No último desafio em equipes, duas das provas mais difíceis de todas as temporadas, na minha opinião. Além das técnicas e ingredientes diferentes, o tempo curto foi o principal problema enfrentado pelos participantes.
Veja agora o resumo do 8º episódio de Masterchef – A Revanche, exibido em 04 de dezembro de 2019!
Apenas homens disputam o título de Masterchef, depois da eliminação, na semana passada, da última mulher. Na prova de hoje os 4 participantes se dividiram em duplas, na última prova “em grupo” dessa temporada.
A prova era um cardápio de seis passos, com pratos brasileiros e portugueses e o mercado ficou aberto durante toda a prova. Cada dupla ficou com três pratos, todos com processos bem complicados.
Fernando e Thiago foram os capitães. Vitor e Estefano escolheram as duplas que queriam trabalhar, ficando Vitor com Fernando e Estefano com Thiago. No total a prova teve 2 horas e meia. Com 1 h e 15m os pratos precisavam sair, depois a cada 15 minutos, intercalando com as duplas. Ou seja, o tempo é o maior desafio dessa prova – que já era muito difícil.
Apesar de terem trabalhado melhor como dupla, Thiago e Estefano perderam a prova para a dupla de Fernando e Vitor. Assim, eles disputaram a última vaga da semifinal do Masterchef A Revanche.
Para #harmonizar, nossa sugestão para o menu vencedor começa com uma #cerveja do estilo Weiss, de trigo, depois, no baião de dois, uma boa #Ipa e, na sobremesa, uma Catharina Sour. #masterchefBR
— Cerveja&Gastronomia (@cervejaegastro) December 4, 2019
Na prova final, os participantes tiveram que preparar quatro canapés diferentes, doces e salgados. E a prova exigia ainda o uso de quatro ingredientes obrigatórios. Para dificultar ainda mais, eles deveriam harmonizar com quatro tipos de espumantes.
Morango, chocolate, ostras e foie gras foram os ingredientes obrigatórios. E eles tiveram 1h e meia de prova.
Dicas de #cervejas para harmonizar com os quatro ingredientes obrigatórios: Morango – Fruit Beer, Chocolate – Porter, Ostra – Stout e Foie Gras – Quadrupel #Masterchefbr #masterchefarevanche
— Cerveja&Gastronomia (@cervejaegastro) December 4, 2019
Thiago se confundiu todo e acabou perdendo tempo por causa da desorganização. Estefano fez bons pratos e o sabor agradou os jurados, garantindo a última vaga na semifinal do Masterchef A Revanche.
Veja também os resumos dos outros episódios desta temporada. Na próxima semana tem mais dicas de estilos de cerveja para harmonizar com os pratos vencedores do Masterchef – A Revanche.
