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Eduardo Tristão Girão é jornalista e especializado em queijos artesanais mineiros - Foto: Divulgação/Mercado Cervejeiro
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5 perguntas para Eduardo Tristão Girão

Eduardo Tristão Girão é jornalista e, como todo colega de profissão, vai fundo quando o assunto desperta alguma curiosidade. Foi assim com os queijos artesanais mineiros. Visitando fazendas, conversando com produtores, vivenciando as etapas da produção dos diferentes queijos feitos… LEIA

John Palmer - Foto: Divulgação
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5 perguntas para John Palmer

O engenheiro mecânico John Palmer sempre foi curioso pelo processo de fabricação de cervejas. Com a ajuda de outros cervejeiros da internet (ele usava muitos grupos de discussão na Usenet, uma espécie de fórum), John trocou experiências e compreendeu que… LEIA

Jaqueline Oliveira / Foto: Marcus Paranhos Duarte - Barba, Barriga e Cerveja
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5 perguntas para Jaqueline Oliveira Silva

É com muito orgulho que o blog Cerveja e Gastronomia estreia hoje uma nova seção: 5 perguntas. “5 perguntas” é o espaço no blog para entrevistas com personalidades do mundo cervejeiro. Além de trazer informações atualizadas de mercado, haverá sempre… LEIA