Mercado

Cervejarias deverão colocar todos os ingredientes da cerveja, em ordem decrescente, com a publicação de uma nova Instrução Normativa do Ministério da Agricultura - Foto: Caravel-Productions/Pixabay
Mercado

Tem novidade nos rótulos de cerveja

Foi publicada na sexta-feira, dia 16 de novembro, no Diário Oficial da União a Instrução Normativa (IN) nº 68. A norma do Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (Mapa) torna obrigatório, de modo claro, preciso e ostensivo, a descrever,… LEIA

Oktoberfest é a principal festa da cerveja em Munique, na Alemanha, mas tem versões espalhadas pelo Brasil - Foto: Motointermedia/Pixabay
Dicas Mercado

Comemore a Oktoberfest pelo Brasil

O mês de outubro é o mês da festa de cerveja mais famosa do mundo: a Oktoberfest. Tudo acontece em Munique, no sul da Alemanha, mas a tradição germânica se espalhou pelo mundo. Assim, durante o mês de outubro temos… LEIA

IBU é a medida de amargor de uma cerveja - Foto: QuentinDR/Unsplash
Dicas Mercado

Saiba o que é IBU

Você está no supermercado e olha para aquele tanto de rótulo de cerveja diferente. Como escolher qual levar? Dá uma lida nas garrafas e aparece um monte de informação. Algumas você consegue entender de cara – a porcentagem de álcool,… LEIA