Lembra que a gente acompanhou o Bitter Day, em setembro deste ano? Naquela época mais de 60 marcas de cerveja lançaram rótulos do estilo Bitter, de forma coordenada e simultânea em todo o país. Agora o mesmo grupo está preparando mais uma ação em conjunto com as cervejarias, desta vez no estilo Catharina Sour.
Para quem não sabe, Catharina Sour é o único estilo brasileiro a fazer parte do Beer Judge Certification Program, o famoso BJCP. Ou seja, a cerveja tem características que a diferem das outras e pode ser incluída em competições oficiais de cervejas.
A previsão é que o lançamento coletivo seja realizado em janeiro do ano que vem. Segundo os organizadores, cada cervejaria poderá criar novos rótulos ou relançar rótulos com a nova identidade visual, que é comum a todas as cervejas do movimento.
A ideia do movimento Toda Cerveja é apresentar novos estilos para os consumidores. Foi assim com o Bitter Day e esse foi o mesmo critério usado para a escolha do estilo Catharina Sour. O Toda Cerveja surgiu em agosto deste ano por cervejarias independentes com foco em ações colaborativas entre marcas de todo o Brasil. Daniel Jeffmann, da Fat Bull Beer, Janderson Martini, da Old Captain e Vinícius Cordeiro, das marcas Veterana e Ruradélica, integram o grupo que criou essa iniciativa.
