Eram apenas três competidores pelo título de melhor cozinheiro do Masterchef Brasil. E para você que, toda semana acompanha nossas sugestões de estilos de cerveja durante o programa, exibido pela Band, …
Tag: Fruit Beer
Quer aparecer aqui no site com a sua harmonização e ainda inspirar outras pessoas? Poste sua foto no Instagram e marque a gente no @cervejaegastronomia ou use a #cervejaegastronomia. Nós …
Não sei vocês conhecem o ditado popular: cobertor curto, ou cobre a cabeça ou cobre os pés. E esse cobertor curto é um ótimo exemplo para explicar a dinâmica das …
Páscoa é um período de fé para os católicos mas que, comercialmente, é a época dos ovos de chocolate. Há várias opções de produtos à venda, para todos os tipos …
Todas as semanas nós fazemos comentários em nossa conta no Twitter (@cervejaegastro) durante a exibição do Masterchef Brasil. A brincadeira é: sugerir estilos de cervejas para os pratos, logo depois …
Eu não me canso de escrever aqui no blog: a experiência de harmonização com cervejas é sempre pessoal. Mas além da questão do gosto e da evolução do paladar de …
É possível harmonizar cerveja com sobremesas? Doce e cerveja combinam? Meus queridos leitores: não só combinam como se complementam. E em alguns casos, até trazem novas camadas de sabor às …