O estilo brasileiro, registrado pelo BJCP em 2018, está sendo produzido em várias cidades espalhadas pelo mundol Confira a lista de cervejarias estrangeiras que produzem o estilo.
Autor: Gleison Salin - Jornalista e Sommelier
Uma prova de técnica e de velocidade, inspirada no Stock Car. E na eliminação, um prato tipicamente brasileiro: o cuscuz. Tudo isso harmonizado com dicas de 3 estilos de cerveja que combinam com os pratos vencedores de hoje.
Produtores de Santa Cataria estão recebendo mudas de lúpulo para o plantio. São 10 mil mudas no projeto que pretende aumentar a produção nacional e permitir a produção de cerveja 100% brasileira.
No filme “Lamento”, a história de um dono de hotel decadente, que vive entre o vício e a depressão, ganha vida quando conhece uma garota de programa misteriosa. É por causa dela que tudo vai mudar de forma alucinante. A dica de cerveja também é um lançamento que usa a jabuticaba como ingrediente. Veja os destaques da coluna de cinema desta semana.
Tem cerveja que harmoniza com feijão, mortadela e até com baked alaska, um bolo com sorvete dentro! No oitavo episódio do Masterchef os participantes enfrentaram 3 provas difíceis, que acabaram terminando em uma lambança – literalmente! Veja as dicas de cerveja que harmonizam com os pratos vencedores.
Você fica perdido quando vai escolher a cerveja que mais combina com a sua pizza preferida? Eu separei as principais harmonizações entre pizza e cerveja que vão trazer uma nova experiência gastronômica. Confira as dicas de 8 estilos de cerveja que vão bem com os principais sabores de pizza.
O episódio de hoje teve uma excelente amostra de como ingredientes simples podem se transformar em pratos diferentes e muito saborosos. Foi emocionante conhecer ingredientes que fazem parte da história do nosso país. Uma prova linda, mas que acabou eliminando mais um participante. E claro, tem dica de cerveja para acompanhar os pratos saborosos mostrados hoje.
Na coluna de cinema desta semana, um filme de terror com muito suspense, trazendo dois atores premiados, nos Estados Unidos e na Europa. Além disso, a dica de cerveja é uma opção de harmonização para pratos salgados e doces. Confira!
Hoje vamos falar de “Jogo do Poder”, filme distribuído no Brasil pela Califórnia Filmes. E claro que tem dica de cerveja para você no final dessa reportagem! Duas cerveja da família das IPAs, lançamento da Cervejaria Demonho. Confira!
Dia de relembrar um antigo e carismático participante de outras temporadas e de um salgado muito famoso e querido nas festinhas: a empada. No episódio de hoje o bom humor tomou conta da primeira prova e a tensão pela falta de tempo no forno marcou a prova de eliminação.